Ensalada de Tomates con Aguacate

Ingredientes (4 personas):

500 g de tomates frescos maduros 2 aguacates maduros 250 g de queso mozzarella en lonchas Varias ramas de albahaca fresca 1 cucharada) de vinagre 3 cucharas de aceite de oliva

Preparación de la Receta Ensalada de Tomates con Aguacate:

Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central  Paso 2: Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas.  Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada.  Paso 4: Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo.. Utiliza productos de calidad: España es el reino de aceite de oliva y las verduras, no lo desaproveches. Si quieres saber un poco más sobre la albahaca. O el queso Mozarella. Más sobre Tomates Variantes / Secretos / Trucos para la Ensalada de tomates con aguacates: es una extensión más de los Tomates con Albahaca que ya comentábamos que era una buena base para añadir cosas... También puede añadirse salsa Guacamole para reforzar el sabor del aguacate, añadiendo menos cantidad de este.